Juste un café!

Ségala vivant!

C'est ainsi que les panneaux décrivent l'endroit; je ne sais pas ce que sous-entend « vivant », je souhaite, secrètement, que ce ne soit pas bruit, monde et effervescence.

Quoi qu'il en soit ce matin, me voilà accoudé au zinc du Bar Le Pressoir, place des Arcades, Sauveterre de Rouergue. Le ciel est d'un bleu magnifique et un chaud soleil inonde le forum de cette bastide. La salle est plutôt petite mais d'un superbe cachet, les murs sont en pierres de taille; assis sur une chaise de bar, je déguste un café, en lisant le Midi Libre du jour. Il y a aussi une musique agréable et la serveuse est une jeune fille souriante, mignonne à l'accent chantant. Pages sportives, je constate la seconde défaite, en 2 journées de Pro D2, du FCAG...

Devant la devanture, sous les arcades, passent les derniers touristes de la saison; ce sont en général des retraités, qui prennent leur temps et pas mal de photos, ils portent des chapeaux de paille.

Je déguste un second café tout en les regardant passer.

Le temps est venu, pour moi de partir, je règle mes cafés et je laisse un pourboire. Lorsque je franchis le seuil du bar, j'entends la serveuse qui dit à son patron :

_ Je ne sais pas ce qu'ils ont, aujourd'hui, mais ils sont tous gentils, les clients!

En l'entendant, je ne peux m'empêcher de sourire et de me dire au fond de moi: parce que ta gentillesse, ton sourire et ton accent ont entouré de soleil mon café.

J'accorde bien volontiers, à qui le veut, qu'environ 1H30 de trajet, pour simplement boire un café, apparaît comme « idiot », « inutile »... Mais peu m'importe, j'aime passer des moments, assis dans une salle de bistrot, ou à une terrasse, à boire un café en regardant s'écouler la vie; et je suis prés à faire un « certain » trajet, pour des adresses comme Le Pressoir à Sauveterre de Rouergue.